這些年來隨著台灣社會越來越富裕，飲食水準也大有提升，台灣人的飲食越來越精緻。不過過度加工的食物雖然非常吸引人，但是卻具有高糖、高油、高鹽份等等特質，長期攝取會讓人暴露在罹患各種慢性病的風險之中。
其中尤其是糖的攝取量的年年上升，更是讓人擔憂。近年台灣珍珠奶茶紅遍全球，隨之讓台灣的手搖飲料文化更加盛行，路上總是人手一杯手搖飲料。因此台灣每年共吃掉 60萬噸的糖，平均每人每年攝取 25公斤的糖，實在非常驚人。糖的危害非常之大，攝取過多會讓人罹患糖尿病還有各種心血管疾病，還會加速人體老化。因此設計此教案想要告訴同學們吃糖帶來的危害，也讓大家了解現在的糖是怎麼來的，最後讓同學認識潛藏在生活中的糖，讓大家可以遠離糖，擁抱健康。