本課程從生活常見的雞蛋入手，透過from table to farm的脈絡，帶學生從挑選雞蛋的情境中，認識雞蛋來源與雞隻飼養方式，並引入國際友善飼養趨勢，讓學生理解有健康的雞才會有高品質的蛋。課程也融入與雞蛋、雞隻飼養相關的英文單字與表達句型，兼顧議題與語言學習。 　　教學中運用圖片、影片與線上互動平台幫助學生從視覺、操作中理解議題、練習語言，並藉提問促進學生表達對議題的思考，最終學生將運用所學，設計並介紹能促進動物福祉的雞舍，達到理論與實踐的學習目標。 　　課程也設計Farm Owner角色，讓學生完成任務、參與訓練營，逐步累積知識，最終以Farm Owner身分完成雞舍設計，提升其學習探索動機。